Por porção: 117 calorias/ 33 pontos para a massa: 2 cenouras, grandes 4 ovos ½ xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de adoçante em pó, granular 1 colher (sopa) de fermento em pó margarina light e...
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Por porção: 117 calorias/ 33 pontos para a massa: 2 cenouras, grandes 4 ovos ½ xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de adoçante em pó, granular 1 colher (sopa) de fermento em pó margarina light e farinha de trigo, o quanto baste para untar 1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus). 2. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo. 3. Coloque a farinha peneirada, o fermento e o adoçante num recipiente. 4. Limpe as cenouras e corte em pedaços. Coloque os pedaços de cenoura, os ovos e o óleo num liquidificador e bata por 1 minuto em velocidade alta ou até obter um creme homogêneo. 5. Retire o creme do liquidificador e junte, aos poucos, à farinha peneirada. 6. Mexa bem com uma colher e coloque a massa na forma untada. Leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos ou até que a massa fique cozida. 7. Para verificar se o bolo está assado, espete um palito no centro do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo está no ponto. 8. Retire o bolo do forno e desenforme. Para a cobertura: 3 colheres (sopa) de cacau, em pó 2 colheres (sopa) de adoçante em pó, granular ½ xícara (chá) de leite desnatado 1 colher (sopa) de margarina light 1. Coloque todos os ingredientes numa panela pequena e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até que a calda comece a engrossar. 2. Retire a calda do fogo e despeje sobre o bolo pronto e ainda quente. 3. Sirva quente ou frio. Postado por às 05h47 PM (1) Oba, algu& | (0) Se o Haloscan falhar... ou ou luklepa@hotmail.com ou Meu
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